
产品描述:
扣碗是一道汉族特色名菜,种类繁多,味道妙不可言,国宴上也是频频出现。大多是先炸后蒸的方式制作,地方扣碗数开封扣碗最出名,扣碗以鲜嫩、味美,集多种的营养于一身,做出的成品软烂而不腻,蒸出来的扣碗更浓香和适口.原汁原味,风味的独特,醇香与鲜美,老少皆宜,深得食客的青睐。
培训项目 | 扣碗工艺及不同荤素的配方 |
教学内容 | 1.讲述扣碗店面的整体操作经营方式, |
相关项目 | 1、鱼块扣碗 2、清蒸扣碗 3、小酥肉扣碗 4、腐乳肉扣碗 5、鸡块扣碗 6、羊肉扣碗 7、八宝饭扣碗 8、卷煎扣碗 9、莲夹扣碗 10、红烧肉扣碗 11、排骨扣碗 12、丸子扣碗 13、香豆腐扣碗 14、海米白菜扣碗 15、海带扣碗 16、梅菜扣肉 17、豆腐扣碗 18、菠菜扣碗 18、梅菜扣碗..... |
课程安排 | 第一步:初步讲解学习流程及主意事项。第二步:专业师傅边讲解边操作。第三步:专业师傅手把手一对一做每步教学。第四步:学员亲自动手,师傅旁边指导。第五步:学员自由实践操作练习(不限次数)。第六步:视情况安排实体店实习。 |
培训时间 | 1、随到随学,先品尝后学习满意再交费,可签订学习目标合同书。2、真材实料包教包会。3、包吃包住,有集体宿舍,双人间。4、来时只带身份证及生活小用品即可。 |
优惠扶持 | 1、经营小技巧,店面的选址、人员配备、设备及原材料采购。2、设计店面装修方案及投资预算。 3、学员常年享有后期免费的技术升级服务。4、去人建店指导。 |
您选择了我们 就选择了成功
餐饮成功四大要点:做餐饮生意讲究的是“天时”、“地理”、“人和”、“味道正宗”。做小吃行业不分年代和前后,“民以食为天”足以说明做餐饮行业首先具备了“天时”;餐饮行业风险低、投资小、回报快,是脱贫创业的捷径之路。“选择餐饮行业+选择我们=圆你致富梦”无论您是开店面还是摆地摊,“地理”位置不能忽视,尽量选择靠近商场、居民区等客流量大的位置。现如今,餐饮行业讲究的是特色和服务,加入我们,这个具备现代特色的餐饮团队,将为您量身打造属于您的特色小吃;“人和”和气生财是生财之道,我们提供的不仅是“正宗技术”,更为您提供优质的服务和经营理念,只有做到特色和服务一体化,才能保证“人和”,才能在餐饮界有立足之地。
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