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30年专注小吃培训事业
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正宗烧鸡--品牌鸡店
正宗烧鸡

烧鸡组图3烧鸡组图2烧鸡组图1

产品描述:

  历史名肴德州扒鸡、河南道口烧鸡、锦州熏鸡、符离集烧鸡并称为“四大名鸡”。至今都有数百年历史,其做法、配料、制作工艺各有不同。好口味名鸡技术培训,以低廉的价格,正宗的技术满足各商家之需求。从烧鸡的宰杀、浸烫、油炸、煮制和软包装加工等技术,体现了烧鸡的鲜、香、嫩、烂四个显著的特点。1、毛鸡宰杀后,把鸡体与头、颈腿、翅做变形和插撑处理,此为“型绝”;2、是经涂润蜂蜜,烹炸着色,皮呈浅红色,微带嫩黄 外些晶莹,此为“色绝”;3、是经过数小时的猛、中、稳火煮制,出锅时用手一抖,骨肉自行分离,为之“熟烂之绝”;4、是数味名贵中药辅以陈年老汤,使之鲜美醇厚,无论凉热食之,食之可口而不腻,此为“味绝”。

培训项目

道口烧鸡、符离集烧鸡、锦州熏鸡、德州扒鸡、温州香酥烧鸡、香酥鸡、卤鸡、桂花坛子鸡、荷叶叫花鸡、童子鸡、桶子鸡

教学内容

❶鸡的选用和宰杀技术;

❷香料配制腌制

炸制与上色;

❹焖卤和调味;

❺陈年老汤妙用;

❻包装与品牌;

设备供给

免费使用品牌,赠送:设备及围裙、帽子。

培训时间

1、随到随学,先品尝后学习满意再交费,可签订学习目标合同书。2、真材实料包教包会。3、包吃住免费,有集体宿舍,双人间。4、来时只带个人身份证、日记本笔及生活小用品如:毛巾、水杯等。

后期扶持

1、根据店面情况设计装修方案及投资预算。2、根据当地市场,设定销售价格及营销方案。3、学员常年享有后期免费的技术升级服务。4、去人建店。


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  您选择了我们      就选择了成功

  餐饮成功四大要点:做餐饮生意讲究的是“天时”、“地理”、“人和”、“味道正宗”。做小吃行业不分年代和前后,“民以食为天”足以说明做餐饮行业首先具备了“天时”;餐饮行业风险低、投资小、回报快,是脱贫创业的捷径之路。“选择餐饮行业+选择我们=圆你致富梦”无论您是开店面还是摆地摊,“地理”位置不能忽视,尽量选择靠近商场、居民区等客流量大的位置。现如今,餐饮行业讲究的是特色和服务,加入我们,这个具备现代特色的餐饮团队,将为您量身打造属于您的特色小吃;“人和”和气生财是生财之道,我们提供的不仅是“正宗技术”,更为您提供优质的服务和经营理念,只有做到特色和服务一体化,才能保证“人和”,才能在餐饮界有立足之地。

  学小吃明确方向:小吃的烹饪技术和味道就像企业的产品质量,直接决定了这个企业的兴衰,做小吃生意要的就是回头客,只有这样生意才会越来越好。因此,投资多少不重要,重要的是要学到真正的技术和正宗的口味。否则,必将面临创业的失败,损失的不只是钱财,还有时间及精神上的打击,所以学小吃技术不要受表面现象影响,更不要受宣传所迷惑,一定要快刀斩乱麻,鼓足勇气做出决定,成功将属于你,拿起电话加入我们吧!

  小吃培训哪家好?首先行业中我们不自嘲自吹,不贬低同行,我们靠实力竟争、让口碑印证。专注培训数十载,正宗的小吃口味、专业的培训技术将满足学员之所想。特色与服务一体化,品种全,教学严格细致,教学理论与门面实习相结合,给您提供全方位的培训。我们的服务善始善终,为学员建立个人档案全年跟踪服务,传授开店经验及管理办法,定期组织新老学员互动。说的好不如做的好,做得好不如真的好,拿起电话加入我们吧,成功就在一线间!

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  选择我们三大理由

  正规培训有保证:30年实战经验技术精湛开店有保障、正规餐饮培训、自主创业餐饮技术推广,下岗再就业餐饮合作、口味正宗,学习环境优越,学费低。

  学习放心有保证:传授正宗培训毫不保留,先品尝后学习,先学习后交费,名师手把手教学,实体店实习,包教包会时间不限,获得万名学员好口碑。

  学费优惠有保证:为答谢新老客户的大力支持,有以老带新优惠政策,学项目还有免费送,学系列、套餐再学其他打五折,残疾人、贫困地区或贫困人员打七折或免费。14

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